Sambal Dau Dabu

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan Ikan Bakar/ Ikan Goreng

komposisi:

• Cabe Domba

• Tomat Hijau

• Tomat Merah

• Bawang Bombay 

• Bawang Merah
  

• Sereh

• Perasan Jeruk Lemon
  

• dll